El primer convenio colectivo de trabajo para el sector tabacalero se firmó el 1 de junio de 1975, motivo por el cual desde entonces instituciones y empresas relacionadas con la actividad celebran esta jornada como el “Día del Trabajador Tabacalero”.
Cabe resaltar que la actividad tabacalera demanda gran cantidad de mano de obra en la Argentina, en especial en las provincias de Misiones, Salta, Jujuy, Tucumán y Catamarca; como así también en todas las regiones del país donde se cultiva, como Corrientes y Chaco.
Todo el proceso del cultivo, siembra e industrialización del tabaco involucra la presencia física de miles de trabajadores, que en distintas partes del país se compone de núcleos familiares, quienes siembran, trasplantan, desfloran (planta por planta) y cosechan manualmente en el surco, eligiendo las hojas que están maduras.
La tarea de estufado y clasificación del producto final también involucra la participación de trabajadores, proceso que se da ya fuera de los sembradíos.
